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Weizen, demeter - 1kg

Produkt SP060006. Verfügbarkeit: lieferbar
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Zusätzliche Informationen

VerwendungWeizen eignet sich hervorragend für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie. Weizen ist unser wichtigstes Brotgetreide und vielseitig verwendbar.
HerstellerSpielberger GmbH
ZutatenWEIZEN**
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
BesonderheitWeizen eignet sich hervorragend für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie. Weizen ist unser wichtigstes Brotgetreide und vielseitig verwendbar.
Inhalt1,0 kg
ZubereitungVerwenden Sie Weizen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Zum Keimen geeignet.

Rezept: Weizenvollkornbrot
Zutaten: 500 g Weizen, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 375 ml warmes Wasser
Zubereitung: Weizen in der Getreidemühle mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt weitere 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.
HerkunftDeutschland
LagerhinweiseKühl und trocken lagern.
EAN-Code4022381100182

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Weizenenthalten

Weitere Eigenschaften

VeganJa
VegetarischJa
GlutenfreiNein
Energie kJ / kcal1381 kJ / 330 kcal
Fett1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate59,6 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe13,3 g
Eiweiß11,4 g
Salz0,02 g
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland

Legende

**aus biodynamischem Anbau
 

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