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Verwendung | Weizen eignet sich hervorragend für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie. Weizen ist unser wichtigstes Brotgetreide und vielseitig verwendbar. |
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Hersteller | Spielberger GmbH |
Zutaten | WEIZEN** |
Aromatisierung | Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) |
Besonderheit | Weizen eignet sich hervorragend für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie. Weizen ist unser wichtigstes Brotgetreide und vielseitig verwendbar. |
Inhalt | 1,0 kg |
Zubereitung | Verwenden Sie Weizen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Zum Keimen geeignet. Rezept: Weizenvollkornbrot Zutaten: 500 g Weizen, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 375 ml warmes Wasser Zubereitung: Weizen in der Getreidemühle mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Anschließend nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt weitere 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen. |
Herkunft | Deutschland |
Lagerhinweise | Kühl und trocken lagern. |
EAN-Code | 4022381100182 |
Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
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Anbauverband: | Demeter (DD) |
Länderzusatz des EU-Logos: | [LAND] + Landwirtschaft |
Glutenhaltiges Getreide | enthalten |
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Weizen | enthalten |
Vegan | Ja |
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Vegetarisch | Ja |
Glutenfrei | Nein |
Energie kJ / kcal | 1381 kJ / 330 kcal |
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Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 59,6 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 13,3 g |
Eiweiß | 11,4 g |
Salz | 0,02 g |
Abweichender Inverkehrbringer | nein |
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Inverkehrbringer | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland |
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