Spielberger Online-Shop | Spielberger Speisestärke, glutenfrei - 250g

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Speisestärke, glutenfrei - 250g

Spielberger Speisestärke, glutenfrei - 250g

Produkt SP063402 . Verfügbarkeit: lieferbar
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Zusätzliche Informationen

Verwendung	Diese feine, glutenfreie Speisestärke aus Mais ist ideal zum Backen, für Desserts, Cremes und Kaltschalten sowie zum Binden von Soßen und Suppen.
Hersteller	Spielberger GmbH
Zutaten	Maisstärke*
Aromatisierung	Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
Besonderheit	Diese feine, glutenfreie Speisestärke aus Mais ist ideal zum Backen, für Desserts, Cremes und Kaltschalten sowie zum Binden von Soßen und Suppen.
Inhalt	250,0 g
Zubereitung	Zubereitung: Speisestärke in kalter Flüssigkeit anrühren und anschließend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Zum Binden von Soßen und Suppen werden ca. 4 gestrichene Esslöffel (40 g) Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt. Für Flammeris und Grütze werden ca. 90 g Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt, für Cremes ca. 60 g. Rezeptempfehlung: Sandkuchen 250 g Butter mit 200 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren. 4 Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb zur Buttermasse geben und weiterrühren. 300 g Weizenmehl Ty-pe 405 mit 100 g Speisestärke und 1 Päckchen Reinweinstein-Backpulver vermischen und abwechselnd mit 125 ml Milch unter die Eigelbmasse rühren. Zuletzt die steif geschlagenen Eiweiße unterheben. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft) ca. 60 Minuten backen.
Herkunft	Österreich
Lagerhinweise	Kühl und trocken lagern.
EAN-Code	4022381033916

Qualität

Qualität

Bio-Erzeugnis:	Lebensmittel
Länderzusatz des EU-Logos:	EU-Landwirtschaft

Allergiehinweise

Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Weitere Eigenschaften

Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Glutenfrei	Ja
Glutenfrei Verpackungsdeklaration

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	1479 kJ / 353 kcal
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	85,9 g
davon Zucker	0,0 g
Ballaststoffe	1,0 g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0,01 g

Angaben zu LMIV

Abweichender Inverkehrbringer	nein
Inverkehrbringer	Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland

Legende

*kontrolliert biologischer Anbau

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Über den Onlineshop

Der Spielberger-Online-Shop ist ein Gemeinschaftsprojekt der Spielberger GmbH und der Lavano GmbH. Der Vertragsschluss bei Käufen im Online-Shop erfolgt mit Letztgenannter. Durchgestrichene Preise beziehen sich auf Ursprungspreise, die zuvor verlangt wurden.

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