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Spielberger Emmer demeter -Nachfüller- 5kg

Produkt SP064076 . Verfügbarkeit: lieferbar
Lieferzeit: ca 2-5 Werktage.

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Inkl. USt., zzgl. Versandkosten. Grundpreis: 5,00 € pro 1 kg.

Zusätzliche Informationen

VerwendungEmmer - auch Zweikorn genannt - ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Hartweizens Emmer hat ein zart-nussiges Aroma.
HerstellerSpielberger GmbH
ZutatenEMMER** (eine Ur-Weizenart)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
BesonderheitEmmer - auch Zweikorn genannt - ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Hartweizens Emmer hat ein zart-nussiges Aroma.
Inhalt5,0 kg
ZubereitungVerwenden Sie Emmer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkornmüsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage.
Rezept: Emmervollkornbrot
Zutaten: 500 g Emmer, 10 g Salz, 20 g Hefe, 350 ml warmes Wasser
Zubereitung: Emmer fein mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen. 5 Minuten durchkneten, in gefetteter und bemehlter Backform 1 Stunde gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.
HerkunftDeutschland
LagerhinweiseKühl und trocken lagern.
EAN-Code4022381035286

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Sonstiges Glutenhaltiges Getreideenthalten

Weitere Eigenschaften

VeganJa
VegetarischJa
GlutenfreiNein
RohkostJa
Rohkost Gradangabe
Energie kJ / kcal1430 kJ / 341 kcal
Fett2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate63,3 g
davon Zucker3,3 g
Ballaststoffe8,8 g
Eiweiß10,8 g
Salz0,01 g
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland

Legende

**aus biodynamischem Anbau
 

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