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Spielberger Einkorn-Vollkornmehl, demeter 500g

uralte Getreidesorte in demeter-Qualität

Produkt SP064102. Verfügbarkeit: lieferbar
Lieferzeit: ca 2-5 Werktage.

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Inkl. USt., zzgl. Versandkosten. Grundpreis: 5,98 € pro 1 kg.

Zusätzliche Informationen

HerstellerSpielberger GmbH
ZutatenEINKORN-Vollkornmehl** (eine Ur-Weizenart)
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
BesonderheitEinkorn gehört wie Emmer oder Kamut zu den Urgetreidearten. In der Spielberger
Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Getreidekorns enthält.
Inhalt500,0 g
ZubereitungVerwenden Sie Einkorn-Vollkornmehl für Rühr- und Mürbeteige, süße und herzhafte Waffeln, Pfannkuchen und Kekse.

Rezept: Kirsch-Rührkuchen mit Einkorn
Zutaten: 250 g Einkorn-Mehl, 200 g Butter, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Honig, 4 Eier, 300 g Kirschen, 1 Prise Salz
Zubereitung: Butter mit dem Honig schaumig rühren und das Eigelb und die Prise Salz unterrühren. Einkorn-Vollkornmehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Steif geschlagenes Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen und die abgetropften Kirschen vorsichtig hinein drücken. Den Rührkuchen ca. 50-60 Minuten bei etwa 150°C (Umluft) backen.
HerkunftDeutschland, Österreich
LagerhinweiseKühl und trocken lagern.
EAN-Code4022381012812

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreideenthalten
Sonstiges Glutenhaltiges Getreideenthalten

Weitere Eigenschaften

VeganJa
VegetarischJa
GlutenfreiNein
RohkostJa
Rohkost Gradangabe
Energie kJ / kcal1430 kJ / 341 kcal
Fett2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate63,3 g
davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe9,0 g
Eiweiß12,4 g
Salz0,03 g
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland

Legende

**aus biodynamischem Anbau
 

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