Spielberger Dreh-Hörnchen 500g

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Dreh-Hörnchen aus Hartweizengrieß.

Die Fa. Spielberger stellt die Dreh-Hörnchen mit viel Sorgfalt und aus den besten Zutaten her. Die ausschließliche Verwendung von Hartweizengrieß macht diese hochwertigen Teigwaren zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Die Nudeln werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und haben eine besonders griffige Oberfläche. Dadurch wird eine optimale Soßenhaftung erreicht.

Zutaten: Hartweizengrieß*

Zusätzliche Informationen

Verwendung	Für unsere Dreh-Hörnchen verwenden wir besten demeter-Hartweizen von einem Demeter-Gut in Italien, mit dem die Spielberger Mühle seit über 20 Jahren zusammenarbeitet. Das warme Klima in Italien ist Voraussetzung für ein gesundes Wachstum dieser Getreidesorte. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn, welche traditionell für Teigwaren verwendet wird. Dafür wird bei der Vermahlung des Hartweizenkorns der Grieß abgesiebt. Anschließend wird der Grieß rein traditionell zu Nudeln verarbeitet, sodass es schmeckt wie hausgemacht. Unsere Dreh-Hörnchen schmecken in Nudelsalaten oder Aufläufen und machen dabei durch ihre schöne Form optisch ordentlich etwas her. Außerdem schmecken sie auch mit verschiedensten Soßen. Die Verpackungen unserer Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz aus europäischen Wäldern. Kombiniert mit Druckfarben auf Wasserbasis sind unsere Verpackungen komplett mineralölfrei. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Wir schließen den Papierkreislauf, indem wir den Papierverbrauch für unsere Verpackungen ausgleichen und der Natur etwas zurückgeben. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanzieren wir jedes Jahr entsprechend dem Papierbedarf für unsere Verpackungen die Pflanzung von Bäumen in unseren heimischen Wäldern sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – d.h. neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht.
Hersteller	Spielberger GmbH
Zutaten	HARTWEIZENgrieß**
Aromatisierung	Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
Besonderheit	Für unsere Dreh-Hörnchen verwenden wir besten demeter-Hartweizen von einem Demeter-Gut in Italien, mit dem die Spielberger Mühle seit über 20 Jahren zusammenarbeitet. Das warme Klima in Italien ist Voraussetzung für ein gesundes Wachstum dieser Getreidesorte. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn, welche traditionell für Teigwaren verwendet wird. Dafür wird bei der Vermahlung des Hartweizenkorns der Grieß abgesiebt. Anschließend wird der Grieß rein traditionell zu Nudeln verarbeitet, sodass es schmeckt wie hausgemacht. Unsere Dreh-Hörnchen schmecken in Nudelsalaten oder Aufläufen und machen dabei durch ihre schöne Form optisch ordentlich etwas her. Außerdem schmecken sie auch mit verschiedensten Soßen. Die Verpackungen unserer Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz aus europäischen Wäldern. Kombiniert mit Druckfarben auf Wasserbasis sind unsere Verpackungen komplett mineralölfrei. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Wir schließen den Papierkreislauf, indem wir den Papierverbrauch für unsere Verpackungen ausgleichen und der Natur etwas zurückgeben. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanzieren wir jedes Jahr entsprechend dem Papierbedarf für unsere Verpackungen die Pflanzung von Bäumen in unseren heimischen Wäldern sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – d.h. neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht.
Inhalt	500,0 g
Zubereitung	Grundrezept: Dreh-Hörnchen in reichlich kochendem Salzwasser 7-9 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Dreh-Hörnchen schmecken in Nudelsalaten oder Aufläufen, sowie mit verschiedensten Soßen. Rezept: Asiatischer Nudelsalat: 200 g Spielberger Drehhörnchen, 80 g Zuckerschoten, 1 große Karotte, 50 g Sojasprossen, 1 daumengroßes Stück Ingwer, 2 Stiele Zitronengras, Olivenöl, 3 EL Sojasauce, 5 EL Sweet Chili Sauce, 2 TL Currypulver, 400 ml Kokosmilch, Salz, frischer Koriander; Zubereitung: Drehhörnchen nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen, abschütten und abkühlen lassen. Das Gemüse waschen, bei den Zuckerschoten den feinen Faden an der Seite der Schale abziehen, Karotte schälen und zusammen mit den Zuckerschoten in feine Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Vom Zitronengras den Strunk abschneiden, die beiden äußeren Blätter entfernen und auch sehr fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse darin scharf anbraten und mit einer Prise Salz würzen. Den Ingwer und das Zitronengras dazu geben und alles mit der Sweet Chili Sauce, der Sojasauce und dem Currypulver nochmals kurz weiter braten, dann mit Kokosmilch ablöschen. Das Gemüse darin für 3 Minuten mitköcheln lassen und dann herausnehmen. Den Kokos-Curry-Sud nochmals für 3 Minuten weiter einkochen lassen, dann alles zusammen mit den Nudeln vermischen und abkühlen lassen. Vor dem Essen noch frisch gehackten Koriander darüber streuen. Weitere leckere Rezepte auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Herkunft	Italien
Lagerhinweise	Kühl und trocken lagern.
EAN-Code	4022381013864

Qualität

Bio-Erzeugnis:	Lebensmittel
Anbauverband:	Demeter (DD)
Länderzusatz des EU-Logos:	EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle::	DE-ÖKO-007

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide	enthalten
Weizen	enthalten
Eier	Spuren möglich

Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Weitere Eigenschaften

Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Glutenfrei	Nein
Rohkost	Nein

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	1555 kJ / 367 kcal
Fett	1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	75,0 g
davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,003 g

Angaben zu LMIV

Abweichender Inverkehrbringer	nein
Inverkehrbringer	Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland

Legende

**aus biodynamischem Anbau

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