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Haferflocken Zartblatt, demeter
DE, Spielberger Mühle

Haferflocken Zartblatt, demeter

25.0 kg 82,50 € / 25.0 kg

Der Frühstücksklassiker: besonders zart, aromatische Vollkornflocken aus der Spielberger Flockenmühle - für Großverbraucher.
Für die zarten Haferflocken wird in der Spielberger Flockenmühle das ganze Korn zuerst gedarrt, dann zerkleinert, gedämpft und anschließend zu einer besonders zarten Flocke gewalzt. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten.
Die Herstellung von Haferflocken unterscheidet sich von allen anderen Flocken. Beim Hafer ist die Schale, der sogenannte Spelz, besonders fest mit dem Korn verbunden. Er fällt deshalb nicht beim Dreschen ab. Der Spelz ist aber nicht genießbar und muss vor dem Flockieren entfernt werden. Damit die Haferkerne ihr wundervoll nussiges Aroma entfalten können, werden sie bei der Spielberger Mühle vor dem Entspelzen zuerst schonend gedarrt. Das ist eine echte Besonderheit, denn die Spielberger Flockenmühle setzt als einzige Bio-Flockenmühle auf die Rohhafer-Darre. Dabei wird der ungeschälte Hafer mehr als anderthalb Stunden erwärmt. Der unverdauliche Spelz schützt dabei die empfindlichen Kerne und seine positiven Inhaltsstoffe, während das Darren den Flocken ihr einzigartiges Aroma verleiht. Nach der Darre wird der Hafer vom Spelz befreit, dann zerkleinert, gedämpft und zu feinen Flocken gewalzt. Bei Zartblattflocken ergibt ein Getreidekorn durch das Zerkleinern mehrere Flocken. Die zerkleinerten Getreidekörner werden dabei besonders dünn ausgewalzt. Dadurch sind sie feiner als Kleinblattflocken und noch besser löslich.

Anzahl.

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Preis im Blick.

82,50 3,30 € / kg
inkl. 7% MwSt zzgl. Versand

Informationen zum Produkt.

  • ÖkokontrollstelleDE-007
  • Bio-ZertifizierungDemeter e.V.
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
HAFERflocken Zartblatt**
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegan, Vegetarisch
Energie 1470 kJ / 351 kcal
Fett 7 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 58,7 g
      - davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 0,02 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Die Haferflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern.
Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Haferflocken Zartblatt, demeter
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de

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