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Weizenmehl Type 550, demeter, m. Papierbackform KAMPAGNE
DE, Spielberger Mühle

Weizenmehl Type 550, demeter, m. Papierbackform KAMPAGNE

1.021 kg 2,59 € / 1.021 kg

Das Mehl zum Trend: Sandwich-Toast selber backen!
Sandwiches sind ein Trend-Thema 2026 – wie auch das Selberbacken von Brot.
Diese Der Sinn der Sache Kampagne verbindet beide Trends: Aus unserem demeter-Weizenmehl Type 550 backst du dein Toastbrot ganz einfach selbst und bekommst so die perfekte Basis für deine Lieblings-Sandwich-Ideen.
Als Geschenk geben wir jeder 1-kg-Aktionspackung eine gratis Backform aus backsicherem Papier sowie Rezeptideen für Toastbrot und Sandwiches direkt auf der eigens gestalteten Verpackung bei.
So backst du aus unserem demeter-Weizenmehl Type 550 ganz einfach Toastbrot und bekommst so die perfekte Basis für deine Lieblings-Sandwich-Ideen.
Perfekt als kleines Geschenk oder für Backeinsteiger:innen!

Anzahl.

Stk

Einmalig oder im Abo – wie es dir passt!

Preis im Blick.

2,59 € 2,54 € / 1 Kilogramm
inkl. 7% MwSt zzgl. Versand

Informationen zum Produkt.

  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-007
  • ZertifizierungDemeter e.V.
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
WEIZENmehl 550**
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegan, Vegetarisch
Energie 1474 kJ / 352 kcal
Fett 1,1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
      - davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 0,01 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Rezept Toastbrot
Zutaten:
500 g Weizenmehl Type 550
21 g Hefe
1 gestr.TL Zucker
½ EL Salz
10 g zimmerwarme Butter oder Margarine
335 ml Milch oder Pflanzendrink

Zubereitung:
Milch auf 37°C erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Mehl, Salz, Zucker mischen und die weiche Butter und warme Hefe-Milch hinzugeben und in ca. 8 Minuten zu einem Teig kneten.
Den Teig zugedeckt 1 Stunde lang gehen lassen.
Eine Kastenform gut fetten, mit Mehl bestäuben, den Teig rundwirken und hineingeben. Mit einem Tuch zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 225 °C vorheizen, auf der zweituntersten Schiene das Brot 30 Minuten backen. Das Brot sollte schön goldgelb werden.
Das fertige Brot aus dem Ofen nehmen, aus der Form stülpen und die Klopfprobe machen. Ergibt das Klopfen auf die Brotunterseite einen hohlen Ton, ist es durchgebacken und kann unter einem Tuch auf einem Gitter abkühlen.
Das Brot kann gut scheibenweise eingefroren und im Toaster aufgetaut werden.
TIPP Papierbackform: Die

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Weizenmehl Type 550
Rechtliche Hinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de

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